【個人】   因為貪吃瘦不下的涵 (12) 美食分享版



寧安 尹柯❤️

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2016-07-20 18:05:51



  居住地:ᴷᴱᴱᴸᵁᴺᴳ
  
  偶爾跑跑台北吃吃飯ˊ_>ˋ
  
  每個人的口味不一樣,所以有嘗試過的跟我的感覺不一樣很正常喔。
  
  ᴄᴋᴜ ғ&ʙ 5ɢʀᴀᴅᴇ  / 
  
  ::夢想是開一家小餐廳::
  ::懶得發餐廳了,就發食譜好了::


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寧安 尹柯❤️

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2019-08-28 22:55:52

 晚上來教大家吃個不會胖的宵夜!
 重點管飽!!!!
   
 
 準備材料:
 酸奶or低脂優格or希臘優格
 牛奶
 水果(依照個人喜好,我喜歡芭樂)
 堅果
 燕麥片(不要有糖的那種玉米片喔)
 蜂蜜(可加可不加,我是沒加)
 
 
 作法:
 優格以5:2的比例跟牛奶混合(喜歡有甜的在這時候+進去一起混合)
 水果切塊後放入,一起攪拌,讓每塊水果上都有優格醬!
 放上堅果、燕麥片就可以了啦!!!
 
 超級簡單!平時吃優格都覺得太稠加牛奶之後覺得超好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
 重點是超級管飽!芭樂才放1/3而已(((o(*゚▽゚*)o)))


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凝咩 : 當早餐也很適合!!!   2020-02-11 22:26
寧安 : 這個真的超好吃!隔夜也很讚   2020-02-11 23:07

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寧安 尹柯❤️

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2018-05-13 18:02:51

 馬鈴薯蒸飯
 
 材料—
 米 (洗淨濾水)
 洋蔥 (去皮切碎)
 牛蒡   (削皮切斜刀)
 芋頭    (去皮切丁)
 馬鈴薯(去皮切小丁)
 四季豆 (拔除頭尾,切段)
 蔬菜部分可依個人喜好增加,太容易出水的菜較不適合。
 
 鹽巴
 雞粉
 黑胡椒
 
 
 
 製作—
 1.電鍋外層不放水直接按下開始加熱,內鍋熱鍋後倒入油,炒香蔬菜。
 2.等到蔬菜有香味後,倒入洗好的米稍微拌炒、再下調味料(需根據蔬菜的量下調味料,建議放稍微鹹一點,因為還要跟米一起煮)。
 3.外鍋倒入與米量相同的水,內鍋倒入比米飯多1/2的水量,蒸至電鍋跳起。
 
 
 
 這種算是清冰箱的食材#就是有剩下的菜不知道怎麼處理就可以做成這道飯,當然了這個不是一人份的ʕ •ᴥ•ʔ
 蔬菜太大塊會很不容易蒸熟,切越小、或越薄會比較快蒸熟,當然啦切太小會變得沒有口感的XD
 


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寧安 尹柯❤️

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2018-05-13 17:58:03

 日式雞肉飯
 
 材料—
 雞腿肉
 洋蔥
 洋菇
 米 
 
 醬油  
 糖     
 味霖   
 米酒
 鹽巴適量
 
 1.雞腿肉去骨切塊稍微用鹽巴和米酒醃漬,洋蔥切成絲、香菇切片。
 2.洗好的米加入水(幾杯米就放幾杯水)
 3.丟入雞腿肉、洋蔥、洋菇、以及調味料。
 4.稍微攪拌後蒸至電鍋跳起根據自己的口味加鹽巴拌勻即可。
 
 
 日式料理在我一開始還不太會做飯的時候真的超級好用!
 用來做照燒雞排、還是炊飯的~
 因為我很懶,所以我媽不想煮飯的時候就輪到我出場了(´・ω・`)
 電鍋料理的產生基本上就是因為我很懶#
 做法都大同小異啦,就調味料跟順序有差而已~
 
 


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寧安 尹柯❤️

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2018-03-18 13:08:08

 一鍋到底咖哩悶飯(一人份)
 
 材料-
 雞胸or雞腿          半個
 紅蘿蔔                 半根
 馬鈴薯                 一個
 米                        一杯
 咖哩塊                  2-3小塊
 鹽巴                     適量
 
 
 作法-
 1.米洗乾淨後瀝乾備用。
 2.雞胸切塊(如果是雞腿就去骨)。
 3.馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨削皮切小塊。
 4.雞肉用鹽巴、胡椒稍微醃漬。
 5.咖哩塊加少許熱水攪至融化。
 6.電鍋內鍋放入米,倒入一杯水,將所有材料下鍋。
 7.外鍋放一杯半的水,蒸至跳起。
 
 
 有個朋友,這學期開始住宿舍。
 她老是唸著吃膩學校附近賣的,基本上就那些(#
 然後自己又不太會煮飯基本上就是吃外食比較多。
 前陣子自己腦洞大開,想說應該可以然後就騙她很好吃(實際自己根本沒有煮過)然後叫她去試試看。
 她就去試了!然後跟我說這個很好吃哈哈哈哈哈。
 希望可以拯救一些不太會做飯的人(´・ω・`)
 雖然我不知道有沒有人在看La#
 要是有的話希望可以留言告訴我有沒有什麼特別想吃的,
 讓我想想我還可以發什麼食譜上來#


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寧安 尹柯❤️

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2018-03-11 12:57:35

 超不專業の燉飯
 
 
   
 -材料:
 隔夜飯              一碗
 洋蔥                 1/4顆
 火腿或培根      1-2片
 牛奶                  半碗
 水                      一碗
 切達起司           兩片
 蒜頭                 一小塊
 黑胡椒              適量
 鹽巴                  適量
 韓式辣椒醬       適量
 
 
 
 -作法:
 1.洋蔥切碎、蒜頭切末、火腿(培根也行)切小丁。
 2.熱鍋下油,把蒜頭末倒入炒製金黃後下洋蔥。
 3.洋蔥炒至透明,接著下火腿炒出香氣。
 4.倒入水及牛奶,再倒入白飯,將白飯弄散。
 5.煮至大滾時,放入辣醬、鹽巴、黑胡椒及起司片至濃稠即可。
 
 
 -★
 ❶韓國的辣椒醬基本上有點辣度,可以依照個人喜好選擇加或者不加,不加可以用番茄醬代替做成茄汁燉飯。
 ❷可以放蔬菜的,例如綠花椰,但是要切小朵(易入口的大小為主)或者玉米粒紅蘿蔔等等,
 ❸水可以換成高湯,味道會更好!
 
 ☆基本宿舍裡也可以做這種料理,用油炒過是會更香,但是如果不方便基本上還是能就是把所有的東西丟進去煮成一鍋,味道還是很好的!
 
 
 接下來會發推薦餐廳的文!
 基本上大多在基隆,也有些在台北~!
 
 
 
 
 
 


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