No.1256883078
2019-08-28 22:55:52
寧安
尹柯❤️
BM
發言
晚上來教大家吃個不會胖的宵夜!
重點管飽!!!!
準備材料:
酸奶or低脂優格or希臘優格
牛奶
水果(依照個人喜好,我喜歡芭樂)
堅果
燕麥片(不要有糖的那種玉米片喔)
蜂蜜(可加可不加,我是沒加)
作法:
優格以5:2的比例跟牛奶混合(喜歡有甜的在這時候+進去一起混合)
水果切塊後放入,一起攪拌,讓每塊水果上都有優格醬!
放上堅果、燕麥片就可以了啦!!!
超級簡單!平時吃優格都覺得太稠加牛奶之後覺得超好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
重點是超級管飽!芭樂才放1/3而已(((o(*゚▽゚*)o)))
凝咩 : 當早餐也很適合!!! 2020-02-11 22:26
寧安 : 這個真的超好吃!隔夜也很讚 2020-02-11 23:07
No.1407695008
2018-05-13 18:02:51
寧安
尹柯❤️
BM
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馬鈴薯蒸飯
材料—
米 (洗淨濾水)
洋蔥 (去皮切碎)
牛蒡 (削皮切斜刀)
芋頭 (去皮切丁)
馬鈴薯(去皮切小丁)
四季豆 (拔除頭尾,切段)
蔬菜部分可依個人喜好增加,太容易出水的菜較不適合。
鹽巴
雞粉
黑胡椒
油
製作—
1.電鍋外層不放水直接按下開始加熱,內鍋熱鍋後倒入油,炒香蔬菜。
2.等到蔬菜有香味後,倒入洗好的米稍微拌炒、再下調味料(需根據蔬菜的量下調味料,建議放稍微鹹一點,因為還要跟米一起煮)。
3.外鍋倒入與米量相同的水,內鍋倒入比米飯多1/2的水量,蒸至電鍋跳起。
這種算是清冰箱的食材#就是有剩下的菜不知道怎麼處理就可以做成這道飯,當然了這個不是一人份的ʕ •ᴥ•ʔ
蔬菜太大塊會很不容易蒸熟,切越小、或越薄會比較快蒸熟,當然啦切太小會變得沒有口感的XD
No.1393302625
2018-05-13 17:58:03
寧安
尹柯❤️
BM
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日式雞肉飯
材料—
雞腿肉
洋蔥
洋菇
米
醬油
糖
味霖
米酒
鹽巴適量
1.雞腿肉去骨切塊稍微用鹽巴和米酒醃漬,洋蔥切成絲、香菇切片。
2.洗好的米加入水(幾杯米就放幾杯水)
3.丟入雞腿肉、洋蔥、洋菇、以及調味料。
4.稍微攪拌後蒸至電鍋跳起根據自己的口味加鹽巴拌勻即可。
日式料理在我一開始還不太會做飯的時候真的超級好用!
用來做照燒雞排、還是炊飯的~
因為我很懶,所以我媽不想煮飯的時候就輪到我出場了(´・ω・`)
電鍋料理的產生基本上就是因為我很懶#
做法都大同小異啦,就調味料跟順序有差而已~
No.1273041882
2018-03-18 13:08:08
寧安
尹柯❤️
BM
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一鍋到底咖哩悶飯(一人份)
材料-
雞胸or雞腿 半個
紅蘿蔔 半根
馬鈴薯 一個
米 一杯
咖哩塊 2-3小塊
鹽巴 適量
作法-
1.米洗乾淨後瀝乾備用。
2.雞胸切塊(如果是雞腿就去骨)。
3.馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨削皮切小塊。
4.雞肉用鹽巴、胡椒稍微醃漬。
5.咖哩塊加少許熱水攪至融化。
6.電鍋內鍋放入米,倒入一杯水,將所有材料下鍋。
7.外鍋放一杯半的水,蒸至跳起。
有個朋友,這學期開始住宿舍。
她老是唸著吃膩學校附近賣的,基本上就那些(#
然後自己又不太會煮飯基本上就是吃外食比較多。
前陣子自己腦洞大開,想說應該可以然後就騙她很好吃(實際自己根本沒有煮過)然後叫她去試試看。
她就去試了!然後跟我說這個很好吃哈哈哈哈哈。
希望可以拯救一些不太會做飯的人(´・ω・`)
雖然我不知道有沒有人在看La#
要是有的話希望可以留言告訴我有沒有什麼特別想吃的,
讓我想想我還可以發什麼食譜上來#
No.1356235916
2018-03-11 12:57:35
寧安
尹柯❤️
BM
發言
超不專業の燉飯
-材料:
隔夜飯 一碗
洋蔥 1/4顆
火腿或培根 1-2片
牛奶 半碗
水 一碗
切達起司 兩片
蒜頭 一小塊
黑胡椒 適量
鹽巴 適量
韓式辣椒醬 適量
-作法:
1.洋蔥切碎、蒜頭切末、火腿(培根也行)切小丁。
2.熱鍋下油,把蒜頭末倒入炒製金黃後下洋蔥。
3.洋蔥炒至透明,接著下火腿炒出香氣。
4.倒入水及牛奶,再倒入白飯,將白飯弄散。
5.煮至大滾時,放入辣醬、鹽巴、黑胡椒及起司片至濃稠即可。
-★
❶韓國的辣椒醬基本上有點辣度,可以依照個人喜好選擇加或者不加,不加可以用番茄醬代替做成茄汁燉飯。
❷可以放蔬菜的,例如綠花椰,但是要切小朵(易入口的大小為主)或者玉米粒紅蘿蔔等等,
❸水可以換成高湯,味道會更好!
☆基本宿舍裡也可以做這種料理,用油炒過是會更香,但是如果不方便基本上還是能就是把所有的東西丟進去煮成一鍋,味道還是很好的!
接下來會發推薦餐廳的文!
基本上大多在基隆,也有些在台北~!
No.1213765861
2018-03-10 21:53:47
寧安
尹柯❤️
BM
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鮪魚厚片土司
材料-
鮪魚罐頭 1罐
洋蔥 依個人喜好加或者不加
沙拉醬 少許
我自己比較喜歡洋蔥的嗆味,所以跟鮪魚跟洋蔥的比例是2:1
作法-
1.鮪魚罐頭用篩網濾油擠乾。
2.洋蔥切成細絲,有刨絲器的話就用刨絲器!
3.放入沙拉醬,將所有的材料混勻。
4.將混勻的材料均勻抹在麵包上。
5.灑上胡椒後,放入烤箱上下火180℃烤10分鐘即可。
-可以放入玉米粒,跟其餘的材料一起混合。
-建議可以前一天晚上把東西弄好冰在冰箱,隔天只要抹好麵包放進去烤箱就能去做自己的事了!
No.1318132388
2017-07-09 19:17:13
寧安
尹柯❤️
BM
發言
日式涼麵+涼麵醬
需要的材料有:
柴魚片100g
昆布 一小片
醬油 100g
味霖 100g
水 250ml
醬料的部分是1:1:1,我都是做很多冰起來的,可以依照自己的鹹度來調整。
烏龍麵 一包
青蔥 適量
作法:
1.先將柴魚片及昆布放入滾水中熬製成高湯。
2.過濾掉柴魚片及昆布,倒入醬油、味霖(先嚐嚐味道,太鹹加點糖),放置冷卻。
3.烏龍麵下鍋煮熟後撈出過冷水,使烏龍麵冰涼。
4.把烏龍麵從水中拿出放盤,冷卻後的沾麵醬可以在裡面放點小蔥花。
夏天真的吃這道菜很爽口,清爽冰涼又不油膩!
這道菜也沒啥重點,
因為吃太快就沒拍照了哈哈哈哈
No.1391739867
2017-07-03 02:00:00
寧安
尹柯❤️
BM
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雞胸沙拉配檸香油醋汁
(忘了拍照)
需要材料:
雞胸 半片
萵苣 適量
玉米粒 適量
:蔬菜方面依照自己喜好搭配就好了!
水果醋
鹽巴
胡椒粉
黑胡椒粒
橄欖油
檸檬汁
作法:
1.雞胸肉以鹽巴、胡椒、白酒將兩面抹勻放置20-30分鐘。
2.將雞肉放入烤盤,以190℃上下火烤15-25分鐘不等,依照厚度。
3.將生菜沙拉組合起來當底。
4.烤箱取出雞胸,放在室溫5分鐘後即可切片放上沙拉。
檸香油醋汁
1.水果醋與橄欖油1:3
2.擠入少許檸檬汁
3.加入鹽巴及黑胡椒粒打勻
★重要事項
*雞胸肉因每片厚度不同,烘烤的時間也會不同,若要測試雞胸肉有沒有熟,建議翻面後以刀子刺進雞胸內後擠壓,流出來的汁如果是粉紅色,建議再回烤箱烤2分鐘
*過度的烘烤會使雞胸內的汁水流失,雞胸吃起來就會柴了!
*雞胸拿出烤箱後測試完是否有熟後一定要放置一會兒,否則趁熱切時會讓雞胸內的湯汁快速流失。
*油醋汁在打時記得一定要混合均勻,放置太久的話又會油水分離喔!
不知道這裡有沒有人在看(´・ω・`)
總覺得夏天天熱都沒有什麼食慾,
清爽的沙拉真的覺得很清爽呢!
如果有人看的話下次教大啊做個日式涼麵好了。
多多♥ : 一百年沒看到有人發文了(愛心愛心) 2017-07-03 09:43
寧安 : 我大概是最近很想發食譜哈哈哈❤️ 2017-07-04 01:45
No.1409292232
2016-08-23 22:06:45
寧安
尹柯❤️
BM
發言
泰式炒河粉(約3-4人份)
材料:
河粉3塊須先泡水
豬絞肉半斤,需再剁碎
九層塔適量只取葉片
紅辣椒2根去籽切絲
蒜頭少許切末
洋蔥半顆切細絲
蕃茄2顆切片
檸檬1顆(一半壓汁一半可切裝飾)
檸檬可用醋代替
調味料:
醬油
糖
雞精粉
魚露
作法
1.豬肉加醬油,油,麵粉一茶匙,水1/2茶匙
2.熱鍋加油2匙,炒香蒜末,辣椒
3.倒下醃好的豬肉炒透(一定要炒透),才下洋蔥,蕃茄炒片刻(別太久)
4.加入河粉;魚露,醬油1/2湯匙,糖,雞粉,檸檬汁各一茶匙
5.最後加入九層塔,以大火炒透上碟
6.擺盤裝飾
備註:
因為是自己拍的圖片但是燈光不好,
所以就算調亮了看起來還是可怕,
不過味道真的滿好的,
強烈建議照我說的做~
不然味道會有偏差喔!
檸檬汁我是建議照喜好度放,你放白醋也行,
只不過少了一種香味而已~
我們在中餐課做這道料理,不僅主任很喜歡,同學也都吃空吵著我們在做了呢。
褚寧 : 期待你餵飽我的日子 2016-08-25 10:59
寧安 : 愛你ㄛ❤️ 2016-08-27 22:03
No.1072877939
2016-07-26 08:38:40
寧安
尹柯❤️
BM
發言
店名:諾曼早餐店
地址:基隆市中山區中和路168巷2弄
美味程度:★★★★
看到爸爸上晚班會來說要吃陽春麵順便去幫自己買早餐
雖然比起我朋友家開的早餐店沒有那麼好,
但是在社區裡這真的是不錯的早餐店~
基本上應該只有住我們社區的才會吃xD
點餐的阿姨跟叔叔都很親切,
至少我有時候去非連鎖早餐店也不會聽到全部的人說早餐或再見;_;
最近開始了學生日,每個不同的學校都會開一次,
學生日去買早餐都會比較便宜,
But, today isn't my day .
所以沒有優惠啦
今天點的是鐵板麵套餐,我把飲料加大杯所以是74唷,
鐵板麵+蛋+肉+15元飲料也才69,
照這樣算的話肉才9塊錢啊(#
以前還吃過總匯,他們家如果點三明治是沙拉醬,總匯就會換成花生醬哦!
意外的合我的胃口哈哈。
紅茶跟奶茶都滿好喝的,不會像有些店家茶喝起來很澀。
我都會買大杯的回家放在保溫杯裡加冰塊,這樣可以喝一整天~
有時候提早喝完就會覺得很可惜...
我本身可以其他餐不吃但是滿堅持一定要吃早餐的,
如果睡晚了就會點很多xD
曾經在這家早餐店吃了兩個蛋餅還有一杯冰紅茶(。-_-。)
雖然份量有點足,老闆還是會幫妳裝成兩份,
他可能以為我要跟別人吃的!!
真的是搞不懂自己要幹嘛(#
下次可能會發泰式河粉的食譜(^ν^)
No.1108069095
2016-07-22 17:38:44
寧安
尹柯❤️
BM
發言
店名:唯鮮日式炭火燒烤
地址:基隆市信一路177號28F
美味程度:★★★★★
大推♪
我們去是用學生專案399不用服務費喔~
不然通常都是要加收10%,
用餐時間是120分鐘,
除了烤肉以外額外可以加錢開火鍋哦,
這家真的不錯,熱食區有炸物類,還有壽司,
還有提供白飯和沙拉吧,甜點的冰淇淋、蛋糕、水果都是無限吃到飽。
菜單還能點他們現包的手捲,餐後還能點一次日式年糕和烤棉花糖。
肉的部分也很多樣,399的部分牛雞羊豬都有,
沒記錯的話399的價格有10種不同部位的肉,
更有蛤蜊、透抽、蝦子這類的海鮮。
超級推薦他們的甜不辣!
烤過之後感覺澎澎的,吃起來也酥酥的!
我們一群7個人,一共點了20多盤肉(。-_-。)
還不包括其他的菜xD
菜單也很貼心,如果怕肉會吃膩也可以無限點他們的生菜,
沾的粉好像有7種,醬料區也是很多種醬,
還有韓式泡菜可以拿喔~
當時真的餓昏了,還用跑的跑進店裡。
服務員的態度也很好,因為桌子不大所以能擺的盤數有限。
只要加點的時候他們便會過來收空盤,
上餐速度也很快,
用餐環境也是很乾淨!
整間店就是超對我的胃(=゚ω゚)ノ
Peggyla : 下次帶我(〒︿〒) 2016-07-29 00:52
寧安 : 親我們要把店吃垮唷❤️ 2016-07-29 03:28
No.1067009272
2016-07-20 18:23:13
寧安
尹柯❤️
BM
發言
店名:兩餐年糕火鍋
地址:台北市西寧南路123號四樓
美味程度:★★★
跟好久不見的朋友一起去吃的~
用餐時間是90分鐘,
是吃到飽的餐廳,299+10%服務費
店內本身沒有肉,如果有肉的話一盤100
跟店員講他會拿過來的,
我們也有外加起司圈(大概是139左右)
不過是建議不要點~因為起司圈只有前幾十分鐘可以牽絲
到了後面就冷掉完全不知道怎麼吃,
店內還有提供炸物跟韓國魚板,
肚子真的很餓可以先拿去吃(・ω・)ノ
★超級推薦炸花枝當火鍋料!
把炸過的花枝丟到鍋裡煮一下,讓花枝沾到湯頭,
那樣很好吃的!
光是年糕就有很多種了,
除了常見的長年糕還有艾草年糕紫米年糕這類的,
不過不要太貪心哦。
拿到最後會很想放回去~
畢竟都是年糕啊,很容易膩的。
而且如果光是年糕吃太飽,就不能炒飯摟
另外還有泡麵、QQ麵、寬粉等四種主食,都可以搭配年糕鍋享用!
吃完火鍋後一定會有剩湯底。(沒有的話可以拿店員給你的高湯還有醬料區的辣醬自己做)
用剩下的湯底還有食材那邊提供的炒飯材料自己炒飯喔,
如果還吃不飽而且還有時間的話,你可以跟店員講,他們會讓你煮泡麵,
當然我只吃到火鍋(...)炒飯因為太飽了根本吃不下。
Ps.炒飯的湯如果太多飯太少的話,會變成很奇怪的稀飯唷。
Peggyla : 朋友也去吃 說飽到吐(・ω・)ノ 2016-07-20 18:42
寧安 : 狗>而且都是年糕,沒吃幾個就膩了ಥ_ಥ 2016-07-20 18:54