⋈⋆ 美味可口家鄉味 :: since 2014.08.09

๛ Leafs
今天心血來潮想做第三次蔥油餅，懷念一下遠在他方的家鄉味道，也恰巧掌握到小訣竅了。
從製作餅皮開始到油煎都是自己來，要注意的大概是餅皮厚度、料的多寡，其他部分還算是簡單。
分成兩個麵團，明天還可以給 Mr. 吃一份臺灣的原汁原味。
然後，看見剩餘的材料：蘑菇與洋蔥，就混合番茄泥作為湯基，進行調味和加料，意外地非常美味。
要說的話，可能是因為前陣子努力研究日本食譜的關係，現在習慣在料理上稍微做裝飾。

總之，各位看倌盡情享用 ♡


๛ Pictures

~ 這是已經調味和包料成狀待壓扁的餅題 ~
  

~ 油煎中 ~
  

~ 分成幾個小片來煎 ~ 
  

~ 被等不及的媽媽啃食過的荷包蛋和湯 ~
  


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~主菜篇~
# 洋蔥蕃茄濃湯佐 菠菜泥 # 手作蔥油餅佐 荷包蛋