日式涼麵+涼麵醬

需要的材料有：
柴魚片100g
昆布 一小片
醬油 100g
味霖 100g
水 250ml
醬料的部分是1:1:1，我都是做很多冰起來的，可以依照自己的鹹度來調整。
烏龍麵 一包
青蔥 適量

作法：
1.先將柴魚片及昆布放入滾水中熬製成高湯。
2.過濾掉柴魚片及昆布，倒入醬油、味霖（先嚐嚐味道，太鹹加點糖），放置冷卻。
3.烏龍麵下鍋煮熟後撈出過冷水，使烏龍麵冰涼。
4.把烏龍麵從水中拿出放盤，冷卻後的沾麵醬可以在裡面放點小蔥花。



夏天真的吃這道菜很爽口，清爽冰涼又不油膩！
這道菜也沒啥重點，
因為吃太快就沒拍照了哈哈哈哈