炒飯(三人份)
各種配料都可以。
必要品
1.飯(建議是熟飯,冰過冷藏,比較好下鍋。)
2.蔥(1~2根) 3.油(適量) 4.蛋(2顆) 5.調味品
其他材料
1.肉類(火腿、香腸)
2.蔬菜(紅蘿蔔、青菜)
-STEP-
1.下一大匙油熱鍋,待鍋子冒煙將兩顆蛋打下鍋。
2.等蛋半熟,連油一起倒出在旁邊備用。
3.生肉丁下鍋,熟後起鍋備用。
4.蔥白下鍋爆香。
5.紅蘿蔔、香菇下鍋爆香。(無食材可略過此步驟)
6.冷藏飯弄散下鍋。
7.半熟蛋下鍋拌炒。
8.熟肉丁下鍋,蔥綠下鍋。
9.加入適當醬油拌炒。
10.加入青菜。
11.起鍋,上桌!
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